Tema Umum Agama Islam

Buku Saku Produk Halal

---

Islam mensyaratkan dua hal untuk makanan atau minuman yang boleh dikonsumsi; "halal" dan "thayyib". "Halal" berpijak pada sisi keagamaan, sementara "thayyib" berpijak pada kelayakan dan standar kesehatan.
Buku ini menjelaskan titik kritis kehalalan makanan dan minuman, baik bahan baku, bahan tambahan, maupun bahan penolong untuk membuat makanan atau minuman. Dimana, seiring dengan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam pengolahan pangan, titik kritis kehalalan makanan dan minuman menjadi semakin kompleks. Boleh jadi, bahan bakunya halal. Akan tetapi, karena dalam prosesnya ada bahan penolong, meskipun sedikit, yang berasal dari barang haram, maka makanan atau minuman tersebut menjadi haram untuk dikonsumsi.
Sikap kritis yang didasarkan pada pengetahuan dan pemahaman atas setiap bahan makanan atau minuman, akan menjamin seseorang bisa mengonsumsi makanan dan minuman yang halal. Insya Allah.

---

Availability

bk2016-00273	297.0 Ros b	My Library (Tema Umum Agama Islam)	Available
bk2016-00274	297.0 Ros b	My Library (Tema Umum Agama Islam)	Available

Detail Information

Series Title

Makanan dan Minuman

Call Number

297.0 Ros b

Publisher

Jakarta : Republika., 2015

Collation

114 hal, 13x19cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786020822075

Classification

297.0

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

-

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment